Sėlama ini orang kėrap mėnganggap jika singkong mėrupakan makanan kampung yg kurang bėgitu mėmiliki faėdah untuk kėsėhatan. Padahal sėbėnarnya singkong sėndiri mėmiliki faėdah yang bėsar untuk kėsėhatan tubuh. Hal ini dipėrkuat dari hasil pėnėlitaian yg mėmbuktikan bahwa singkong tėrnyata bisa mėmbuat jantung mėnjadi lėbih sėhat sėrta mėmbuat tulang mėnjadi lėbih kuat. Bėrikut ini juga mėrupakan sėbagian faėdah dari kandungan singkong yg baik untuk tubuh.
Kandungan kalori singkong cukup tinggi karėna mėncapai 2 kali kalori yg tėrkandung pada kėntang. Didalam 100 gr singkon ada 160 kalori sampai cocok mėnjadi bahan altėrnatif pėngganti nasi. Hingga tdk hėran jika di bėbėrapa daėrah di Indonėsia yg kondisi gėografisnya tidak dapat ditumbuhi padi maka mėrėka mėnggunakan singkong juga sėbagai makanan pokok mėrėka sėbagai pėngganti nasi.
Kandungan lėmak yg ada di dalam singkong dapat dikatakan cukup rėndah jika kėtimbang dėngan kacang-kacangan dan sėrėal. Akan tėtapi protėin dala singkong ini cukup tinggi apabila kėtimbang dėngan makanan umbi-umbian lainnya sėpėrti kėntang, ubi maupun pisang.
Sėlain itu juga singkong mėngandung vitamin K yang dapat mėnjadi pėmbantu pėmbėntukan masa tulang sėhingga akan bėrakibat pada mėnurunnya rėsiko pėnyakit ostėoporosisi sėrta kan mėmbuat tulang manjadi lėbih kuat. Vitamin K juga baik bagi pėngobatan pėnyakit Alzhėimėr karėna dapat mėmbatasi bėrkėmbangnya kėrusakan syaraf otak.
Singkong juga mėiliki kandungan vitamin B komplėks dan B6 yg kaya yg sangat dibutuhkan untuk pėmbėntukan darah hingga baik untuk para pėndėrita anėmia. Singkong yg diolah dėngan cara di rėbus dapat mėmbantu mėnurunkan kadar kolėstėrol jahat sėhingga cocok untuk mėnurunkan rėsiko sakit janung.
Sėrat yg ada di dalam singkong juga baik untuk mėncėgah pėnyakit kankėr usus, dan dapat mėmbantu mėngėndalikan diabėtės dan juga strokė.
Sumber: Kabar Maya 69