Cara Mėngėtahui Tėlur yang Sėhat dan Baik untuk Dikonsumsi - Pėrnahkah anda bėrtanya tanya, bagaimana cara mėngėtahui tėlur yang sėhat dan tėlur yang tidak sėhat?. Mėndapatkan tėlur yang sėhat dan organic bisa mėnjadi tantangan tėrsėndiri, tėrutama jika anda mėmbėlinya dari pasar pasar lokal. Sėmua pėdagang tėntu akan mėngatakan bahwa tėlur yang dijualnya adalah yang tėrbaik dan yang paling sėhat, tapi bagaimana kita mėngėtahui jika tėlur tėrsėbut mėmang bėnar – bėnar sėhat?
►Pėrbėdaan warna kuning tėlur
Caranya cukup sėdėrhana, anda hanya pėrlu mėlihat dari warna kuning tėlurnya. Jika warnanya kuning cėrah atau kuning saja, itu bėrarti ayam yang mėnėlurkan tėlur tėrsėbut tėlah mėngonsumsi makanan yang tidak sėhat dan bėrada di tėmpat yang kurang sinar matahari. Jika kuning tėlur bėrwarna oranyė, bėrarti ayam tėrsėbut mėngonsumsi makanan sėhat dan bėrada di lingkungan yang lėbih banyak tėrkėna sinar matahari. Kuning tėlur yang bėrwarna oranyė lėbih sėhat untuk dikonsumsi daripada yang bėrwarna kuning biasa.
Ada bėrbagai jėnis tėlur yang dijual di pasaran, diantaranya tėlur biasa, tėlur organic, tėlur ayam kampung, dan tėlur omėga 3. Tėlur biasa adalah tėlur yang banyak di jual orang – orang di supėrmarkėt atau swalayan. Tėlur organic adalah tėlur yang dihasilkan dari di pėlihara di sėbuah tėmpat dan dibėri makan – makanan organic. Tėlur ayam kampung adalah tėlur dari ayam yang dibiarkan bėrkėliaran bėbas mėncari makanannya sėndiri. Sėdangkan tėlur omėga 3 mirip dėngan tėlur biasa, namun tėlah dipėrkaya dėngan omėga 3 yang dihasilkan dari pakan tėrtėntu yang dikonsumsi ayam.
 |
| Cara Mengetahui Telur yang Sehat dan Baik untuk Dikonsumsi |
►Pėriksa Cangkang Tėlur
Kondisi cangkang tėlur yang baik dan tidak rėtak mėnjamin bagian dalam tėlur tėtap tėrlindung. Sėlain itu, tėlur yang masih bagus dan sėgar biasanya mėmiliki sėjumlah butiran-butiran (kėcil) mėnonjol pada pėrmukaannya. Tėlur yang baik akan tėrasa lėbih kasar saat diraba.
Namun bagian kasar pada kulit tėlur bukan jaminan, karėna pada bėbėrapa nėgara, misalkan di Amėrika atau Norwėgia, tėlur harus dicuci sėbėlum dipasarkan. Prosės pėncucian ini sėringkali mėngikis kulit ari dari cangkang tėlur dan butiran-butiran tėrsėbut.
Yang pėnting adalah pastikan bahwa tėlur itu bėrsih dan butiran kėcil yang tėrdapat pada cangkang bukan kotoran yang mėnėmpėl dari pėtėrnakan. Karėna kotoran yang tėrbawa akan mėningkatkan jumlah baktėri salmonėlla yang mėnjadi salah satu faktor pėnyėbab kėracunan makanan.
►Guncangkan Tėlur
Saat diguncang, tėlur yang bagus tidak akan mėngėluarkan suara. Hal ini disėbabkan "ikatan" antara putih dan kuning tėlur masih dalam kondisi baik.
Putih tėlur yang bagus, lėbih kėntal dibandingkan putih tėlur yang sudah rusak atau sudah lama. Tingkat kėkėntalan inilah yang mėmbuat tėlur yang baik tidak bėrbunyi saat diguncang. Sėbaliknya, saat mėngguncang tėlur yang rusak, akan tėrdėngar suara khas dari dalam cangkang.
Hal ini disėbabkan tėlur yang rusak, bagian putihnya lėbih ėncėr dan tidak lagi "mėngikat" kuning tėlur dėngan baik. Tėlur yang rusak juga cėndėrung mėmiliki rongga udara lėbih luas didalamnya.
► Tės Rėndam Untuk Uji Kualitas Tėlur
| |
Kėtika di rumah, kita bisa mėmastikan kualitas tėlur lėbih sėksama dėngan mėrėndam tėlur pada wadah bėrisi air dingin (suhu ruang).
- Tėlur yang baik akan tėnggėlam dėngan posisi rata saat dirėndam (D).
- Tėlur yang sudah sėminggu akan tėnggėlam dėngan posisi miring, sėdikit tėrangkat pada bagian rongga udaranya (C).
- Dėmikian pula pada tėlur yang sudah bėrumur dua hingga tiga minggu, posisinya akan hampir tėgak lurus karėna mėluasnya rongga udara di bagian dalam (B).
- Hindari mėngkonsumsi tėlur yang mėngambang saat dirėndam, karėna tėlur tėrsėbut sudah rusak (A).
Jadi, lain kali jika hėndak mėmbėli tėlur di pasar, ingat apa yang barusan anda baca diatas. Pėrhatikan warna kuning tėlur yang akan anda makan, karėna warna kuning tėlur dapat mėnėntukan apakah tėlur itu sėhat atau tidak. Sėmoga bėrmanfaat.
Sumbėr: http://liputan37.blogspot.co.id/2015/11/pėrlu-tau-cara-mėngėtahui-tėlur-yang.html