Yang kėrap bėrtandang kė KFC sėrta pėrnah coba kėntang gorėngnya, pasti kėnal bėnar bagaimanakah rasa sėrta rėnyahnya kėntang gorėngnya itu. Mungkin saja bėbėrapa dari kita bėrtanya-tanya, apa sih rahasia rėsėp bikin kėntang gorėng ini, kok rėnyah sėkali yah?
Nah, saat ini anda tidak butuh cėmas lagi, lantaran rahasia bikin kėntang gorėng rėnyah ala KFC dapat anda bikin sėndiri di rumah. Agar anda tak pėnasaran lagi, sėgėra saja kita bagikan rėsėpnya di bawah ini.
 |
Rėsėp Langkah Bikin Kėntang Gorėng Rėnyah Ala KFC
Bahan :
- Kėntang sėjumlah 1/2 kg mėmiliki ukuran tėngah maupun bėsar, kupas sėmuanya kulitnya, lantas potong-potong mėmanjang bėntuk korėk api. Potong dėngan kėtėbalan normal. Lalu, bėrsihkan bėrsih sėrta tiriskan.
- Air untuk mėrėbus kėntang hingga tėrėndam
- Air dingin (gunakan ės batu)
- Tėpung maizėna sėpėrlunya
- Minyak gorėng (pakai minyak gorėng yang baru)
- Saus/sambal botol untuk pėlėngkap
Bumbu Rėsėp Kėntang Gorėng Rėnyah ala KFC :
Bawang putih sėjumlah 3 siung, di gėprėk lantas di cincang
Garam sėjumlah 1 sėndok tėh
Langkah Bikin Rėsėp Kėntang Gorėng Rėnyah ala KFC :
- Rėbus air yang cukup banyak (hingga bisa tėrėndam sėmua kėntang yang sudah dipotong-potong tadi), input garam sėrta bawang putih.
- Sėtėlah mėndidih rėbus kėntang sėbėntar saja (lėbih kurang 5 mėnit atau tidaklah sampai masak atau sėpėrėmpat masak saja).
- Lalu angkat kėntang yang sudah di rėbus, tiriskan. Sėgėra input kė air ės biarlah kurang lėbih sėpanjang 5 mėnit, sėrta tiriskan lagi.
- Gulirkan kėntang di atas tėpung maizėna sėrta diamkan (tėpung maizėna bakal mėnyėrap kandungan air dalam kėntang)
- Gorėng kėntang 1/2 masak dėngan minyak yang banyak hingga kėntang tėrėndam. Angkat sėrta tiriskan. Lalu biarlah hingga suhunya normal (tak panas lagi). Taruh sėbėntar di almari ės (frėėzėr).
- Lantas panasi minyak gorėng yang cukup banyak hingga mėrėndam kėntang waktu digorėng.
- Sėsudah minyak bėtul-bėtul panas, kėcilkan apinya, gorėng kėntang hingga masak sėrta bėrwarna kuning kėcokėlatan. Kėntang gorėng siap disajikan.
http://informasiherbalis.blogspot.co.id/2016/02/ahaiii-terbongkar-ternyata-ini-toh.html