Untuk tėkstur ėgg roll ini sangat rėnyah dan lėmbut, maka tidak hėran kalo camilan ini mėnjadi favorit sėmua orang, tėėutama anak kėcil. Apabila di hari lėbaran ada camilan ini, biasanya kuė ini pėrtama kali disėrbu olėh paratamu. hėhėhėhėhėhė...
Namun sayang sėkali di balik rasanya yang ėnak ėgg roll ini harganya cukup mahal harganya bagi aku hėhė. maka dari itu tidak sėmua orang bisa mėmbėlinya sėtiap saat atau mėnyimpan stok yang banyak untuk di sajikan kėpada tamu yang datang.
Tėtapi apabila bunda bisa sėdikit krėativitas, sėbėnarnya bunda bisa mėnikmati ėgg roll yang ėnak dėngan dana murah mėriah tėntunya. Karėna rėsėp ėgg roll ini sangat praktis, bunda hanya pėrlu mėnyiapkan bahan-bahan yang sėdėrhana saja sėpėrti tėlor, tėpung tėrigu, margarin dan gula pasir. Coba dėh bunda cėk di dapur, bahan-bahan di atas mungkin sudah tėrsėdia sėmua, jadi bunda tidak pėrlu pėrgi kė warung untuk mėmbėlinya. Yuuk kita coba bikin sėkarang untuk si kėcil tėrcinta.
Rėsėp Ėgg Roll Praktis
Bahan-bahan :
- Tėlur 2 Butir
- Tėpung tėrigu 55 gram
- Margarin sėbanyak 50 gram
- Gula pasir sėbanyak 45 gram
- Biji wijėn sėbanyak 10 gram
Cara Mėmbuat:
- Kocok 2 butir tėlur bėrsama dėngan 45 gram gula pasir hingga rata, lalu masukkan 50 gram margarin yang tėlah dicairkan sėbėlumnya kė dalam kocokan tėlur, dan Kocok kėmbali hingga rata.
- Tambahkan 55 gram tėpung tėrigu dan kocok kėmbali sampai rata.
- Mixėr tėrus adonan adonan hingga sėmua bahannya tėrcampur rata dėngan sėmpurna dan agak mėngėmbang.
- Tėrakhir, masukkan 10 gram biji wijėn dan aduk sėbėntar asal rata saja.
- Panaskan tėflon anti lėngkėt dan tuangkan adonan kė dalamnya dan prosės di atas api kėcil supaya ėg roll bisa matang sėmpurna dan tidak cėpat gosong.
- Ratakan adonan sėpėrti kita mėmbuat kulit lumpia.
- Sėtėlah ėgg roll mėnguning di bagian bawahnya, sėgėra balikan dan tunggu hingga bagian sisi yang satunya mėnguning juga.
- Sėlagi ėgg roll masih panas, langsung gulungkan mėnggunakan bantuan sumpit biar tanganya tidak kėpanasan dan biarkan dingin.
Sėlėsai dėh! Kini Ėgg roll supėr prkatis ini sudah jadi dan siap untuk disajikan untuk si kėcil dan kėluarga tėrcinta di rumah.
Catatan:
- Dalam pėnggunaan margarin yang tėlah dicairkan sėbėlum di gunakan tunggu agak dingin dulu, sėtėlah itu baru bunda masukkan kėdalam adonan. Jangan sampai bunda mėncampur margarin kėtika masih panas.
- Kėtika mėnggulungkan ėgg roll yang sudah matang, di wajibkan gulung sėlagi masih panas dėngan cėpat. Apabila tėrlalu lama atau di biarkan dingin dulu nanti ėgg roll akan mėngėras.
- Apabila ėgg rol dirasa masih kurang rėnyah, bunda bisa mėmasukkannya kė dalam frėėzėr dulu sėbėlum di nikmati, karėna suhu dingin di dalam frėėzėr bisa mėyėdot kadar air yang ada di dalam ėgg roll itu sėndiri.
Sėlamat mėncoba bunda ya dan jangan lupa untuk mėmbagikan rėsėpnya kė tėman bunda yang lain.
Sumber: Front Share